N’oubliez pas que la marijuana est une plante très importante dans de nombreuses cultures ou, plutôt, le cannabis. Les graines de la famille du cannabis ont essentiellement la même valeur nutritionnelle, qu’il s’agisse de souches sans THC comme les graines de chanvre, et les graines de CBD, ou de marijuana ; toute graine de la plante de cannabis sera tout aussi nutritive.
Et ce ne sont que certains des charmes et des atouts des graines de cannabis !
On peut souvent se demander où trouver des graines de cannabis. Pour la cuisine vous trouverez facilement des graines de chanvre dans les magasins bio et autres épiceries.
Si vous désirez collectionner les graines de marijuana le plus uniques e, vous trouverez des graines de cannabis en ligne. Boutique en ligne sûre et reconnue pour l’achat de graines de cannabis féminisées et autres graines autofloraison et rapides.
Mais quand il s’agit de les utiliser pour manger plutôt que pour cultiver, il y a parfois des malentendus. Alors maintenant, nous vous donnons les informations essentielles pour mieux comprendre les graines de cannabis … peu importe si vous achetez des graines de cannabis Indica ou Sativa, la graine de cannabis est simplement tout aussi nutritive.
Information nutritionnelle des graines de marijuana
Sommaire
La première chose que nous devons savoir est que les graines de marijuana sont riches en vitamines et minéraux. Une portion d’environ cent grammes suffit pour répondre à la moitié ou plus des besoins quotidiens en vitamines et minéraux.
Voici une courte liste des éléments présents dans les graines d cannabis :
Vitamines:
- A, E et C
- Vitamines B (riboflavine, thiamine, niacine, entre autres)
- Bêta-carotène (précurseur de la vitamine A)
Minéraux:
- Sodium et potassium
- Calcium et magnésium
- Phosphate
- Fer (la gaine de cannabis en contient une quantité abondante)
Il est également important de parler des protéines des graines de cannabis
Les protéines sont une partie très importante de tout régime alimentaire et ces graines fournissent une grande quantité de protéines, environ dix grammes de protéines pour trente grammes de graines.
De plus, la protéine des graines de marijuana est très spéciale et on pourrait dire qu’elle est presque inégalée: elle contient les neuf acides aminés essentiels pour notre corps, ce qui en fait une protéine aussi complète que celle trouvée dans la viande animale. C’est quelque chose que même le soja ne peut pas dire sur lui-même.
L’un de ces acides aminés (l’arginine) se trouve en grande quantité dans ces graines, ce qui est bien car il aide à protéger nos cœurs des maladies.
Graines de cannabis et le célèbre Omega 3.
Les sources non animales d’ oméga 3, comme l’huile de poisson, sont peu nombreuses. Les graines de marijuana en font partie, et pas n’importe lesquelles: ces graines sont au deuxième rang du classement oméga 3 du monde végétal.
Après les graines de chia, les graines de cannabis contiennent le plus d’oméga 3.
Mais ce n’est pas tout. Selon de nombreuses études, il s’avère que les oméga 3 sont plus efficaces s’ils sont consommés avec des oméga 6 mais en quantité très précise: pour chaque gramme d’oméga 3, trois d’oméga 6. C’est le ratio idéal selon les études.
Et il s’avère que ces graines de cannabis, par hasard dans le monde, en contiennent exactement cette quantité: pour chaque gramme d’oméga 3, vous trouverez trois d’oméga 6 dans ces petites graines.
En plus des oméga 3, elles contiennent également un acide gras très précieux – précisément parce qu’il est difficile de le trouver en une telle quantité dans les aliments – qui aide notre corps à réguler naturellement les niveaux hormonaux, aidant les conditions dans lesquelles il y a des inégalités ou des déséquilibres, tels que syndrome prémenstruel, aidant à atténuer les symptômes de ces conditions. C’est ce qu’on appelle l’acide gamma-linoléique.
Un apport de fibre grâce aux graines de cannabis
Un autre aspect important de ces graines est la quantité et le type de fibres qu’elles contiennent. Vous avez probablement déjà entendu parler de deux types de fibres différents, nous vous expliquerons brièvement ci-dessous:
Il y a d’abord la fibre soluble, que nous pourrions appeler fibre ordinaire. Cette fibre aide les aliments à passer plus facilement dans notre tractus intestinal, prévenant ainsi les ulcères, la constipation et les hémorroïdes. C’est la fibre la plus courante et la plus facile à trouver dans les aliments.
Environ 60% des fibres contenues dans ces graines (plus si vous les mangez décortiquées) sont constituées de fibres solubles.
Vient ensuite la fibre insoluble, et elle a un rôle un peu plus compliqué. Les fibres insolubles sont plus difficiles à digérer. Elles se dissolvent lentement, se transformant en une substance gélatineuse qui adhère aux parois de notre estomac.
Cette substance fonctionne non seulement comme un écran et un bouclier, mais c’est également un substrat riche pour les bactéries qui peuplent notre estomac. Il est important de maintenir ces bactéries en bon état, car elles régulent de nombreuses fonctions corporelles. Essentiellement, cela fonctionne comme un probiotique. Il aide également à prévenir le diabète.
Alors maintenant vous en savez plus, c’est une bonne idée de commencer à manger des graines de cannabis. Nous vous recommandons de commencer par les essayer grillés ou sautés à la poêle.